第11章 香味
关明老师拿起筷子，看看洁白的、挂着芡汁的鸡片，吃了一口，放下筷子，面部的线条和缓了。其他三个人都看着关明吃鸡的全过程。
“你们也尝尝，这次做的不错。”关明招呼林总和袁晨。袁晨尝了尝，鸡肉滑嫩、入味，比刚才好多了。
小侯见师傅满意了，惴惴不安的心放下了。他瞬间活络了，转身出去。一会儿，端来一个冒着热气的八寸盘回来，一条清蒸鲈鱼。
“师傅，刚才鸡片做的不好，打搅了客人，我又做了清蒸鱼，算是赔礼道歉了。”小侯把盘子轻轻的放在桌子上，按照规矩鱼头对着客人袁晨。
林总笑嘻嘻的说：“小侯子，你想的周到，难怪关老师破例收你当徒弟。”
“都是和师傅学的，我是有福气。”小侯说。
“怎么又学会拍马屁了，你有你的聪明，这是老天爷给的，和我有什么关系。”关明当着外人的面，教育小侯，袁晨感到尴尬。
“师傅说的是。”小侯垂手站着，在想是留下来还是退出房间。
“你吃饭了吗，要是没吃，就和我们一起吃饭吧。”关明指着身旁的空座位。小侯顺着关明手指的方向坐下。
林总拿一只空碗，盛满米饭，放到小侯面前。袁晨递过去一副筷子“快吃点。”。小候端着碗，点头感谢，关明夹一筷子鱼，放在小侯面前的碟子里。
关明估计袁晨心里面有疑问，“我当着袁先生的面说小侯，不是不给他面子，。。。。袁先生你别介意，过一阵他要去小剧场演出，啥场面都有，叫倒好的，起哄的。我是为了摔打他，才不给他留面子的。”
“是的，我老是担心第一次上台，观众不买账，起哄，一想到这个就紧张。”小侯。
“小剧场需要与台下的观众互动。什么情况都有，聊天的、看手机的、提意见的、起哄的，台上的演员都要能应付。”袁晨想想都感觉困难，他带着同情的心情，看着吃饭的小侯。
小侯感觉到袁晨眼光，“吃完饭，我要练一段相声，袁哥你要是愿意，就给我提提意见。”
“我不太懂相声，但是当个普通客户，说说自己的感受还可以的。行吗？”袁晨试探着说。
“好的，我赶快吃饭。”小侯拿起碗，扒拉米饭到嘴里。
关明：“不着急呀，别噎着。慢慢感觉香味也是练功夫。”
小侯点头。
关明继续说：“人的味觉很重要，茶有香味、香水儿也是调配、鉴别，必须在嗅觉和味觉上有超常的能力。比如中国的喝茶、闻香气有几千年。西方人调配香水儿大概有个六千年的历史了。香气是开窍的，疏通经络，在中国茶和香是一体化的，茶是水、香是气，气是流动的就是风，合起来就风水。”
“我听说香气可以助于人们保持平静和专注。茶香能帮助心平气和，也能增加警觉力，让人在放松的氛围里，提高工作和学习的效率。”袁晨搭话。
他自己平时喝茶也有这样的体会。
“我上场之前，通常会喝茶、闻茶香，安神敛气。你看我七十多了，说相声一个多小时不累，声音不塌，也是喝茶的基础在呢。小侯他们年轻没这体会，先慢慢养成喝茶的习惯，以后就收益了。讲话消耗人的气，喝大红袍补充元气。”关明说着，放下碗筷，吃完饭了。
饭后，小侯请袁晨听相声，给反馈，到后院去了。
二人走后，“这位袁晨，你熟吗？”关明问林总。
“他是王雪峰的大学同学。王雪峰在嘉叶茶文化研究会想把武老师挤走。他想让我帮忙。”林总说。
“嘉叶茶文化研究会有影响力，具有话语权，王雪峰想扶植自己人。明年就要选会长了。”关明说。
林总把桌上的菜盘、碗筷放到食盒里面。撤去桌布，重新布置茶席。
她知道嘉叶茶文化研究会起自1990年代，是在民政部登记的全国性茶文化研究团体。喝茶圈子里有影响力。积极开展茶文化研究工作，不断丰富茶文化内涵，取得了丰硕的成果，先后在国内外出版发表《茶之国饮》、《中国茶文化探索》、《茶之初》、《图说世界范围的茶文化》、《图解中国茶文化》、《图说浙江茶文化》、《新茶经》、《吴觉农文集》等专著和文章。这些书籍的发行使研究会在茶文化、学者、高校很有影响。王雪峰想凭借这个影响力推动他的业务。他的打算在圈内几乎尽人皆知。
林总不不想再谈论王雪峰的事情，都是些勾心斗角的事情，影响消化。换了话题。
“这位袁晨认识明月轩的冯总，冯总以前做过金融、互联网，游戏软件。现在做高端会所，他对袁晨印象不错。我们可以通过袁晨进入冯总背后的圈子。关叔叔，我觉得咱们自己也可以直接和冯总接触，没必要通过袁晨。”林总。
“以前尝试和他们合作，不行，双方观点不一致没办法合作。这次要不少遇到麻烦，我叶不考虑进入他们的圈子。”关明说。
林总从其他渠道得知，关明老师四合院的出租生意受到大环境影响，很不好，投资的电影和区块链亏了很多钱。
“关叔叔，你想通过袁晨和冯总接触，解决现在的业务困难？”
“不是，这个办法太绕，远水不解近渴。”关明斟茶给林总。
“我老了，七十多了，对其他生意没兴趣了。。，”说到这儿，关明有点说不下去了，担心林总这样的小辈看自己过于随性。
转念一想，要真实，继续说：“。。只干想干的事情，相声我想干，下一步想做茶叶。”关明喝了一口茶。
“拍电影和区块链亏了不少钱，怎么办。”
林总问。
“把东四的四合院卖掉，金融街的也。。。打算卖。还有一半的债。。。债多了不愁。急也没用。有什么事情，明年再说。今年还过得去。”关明一点也不着急的样子。
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“你们也尝尝，这次做的不错。”关明招呼林总和袁晨。袁晨尝了尝，鸡肉滑嫩、入味，比刚才好多了。
小侯见师傅满意了，惴惴不安的心放下了。他瞬间活络了，转身出去。一会儿，端来一个冒着热气的八寸盘回来，一条清蒸鲈鱼。
“师傅，刚才鸡片做的不好，打搅了客人，我又做了清蒸鱼，算是赔礼道歉了。”小侯把盘子轻轻的放在桌子上，按照规矩鱼头对着客人袁晨。
林总笑嘻嘻的说：“小侯子，你想的周到，难怪关老师破例收你当徒弟。”
“都是和师傅学的，我是有福气。”小侯说。
“怎么又学会拍马屁了，你有你的聪明，这是老天爷给的，和我有什么关系。”关明当着外人的面，教育小侯，袁晨感到尴尬。
“师傅说的是。”小侯垂手站着，在想是留下来还是退出房间。
“你吃饭了吗，要是没吃，就和我们一起吃饭吧。”关明指着身旁的空座位。小侯顺着关明手指的方向坐下。
林总拿一只空碗，盛满米饭，放到小侯面前。袁晨递过去一副筷子“快吃点。”。小候端着碗，点头感谢，关明夹一筷子鱼，放在小侯面前的碟子里。
关明估计袁晨心里面有疑问，“我当着袁先生的面说小侯，不是不给他面子，。。。。袁先生你别介意，过一阵他要去小剧场演出，啥场面都有，叫倒好的，起哄的。我是为了摔打他，才不给他留面子的。”
“是的，我老是担心第一次上台，观众不买账，起哄，一想到这个就紧张。”小侯。
“小剧场需要与台下的观众互动。什么情况都有，聊天的、看手机的、提意见的、起哄的，台上的演员都要能应付。”袁晨想想都感觉困难，他带着同情的心情，看着吃饭的小侯。
小侯感觉到袁晨眼光，“吃完饭，我要练一段相声，袁哥你要是愿意，就给我提提意见。”
“我不太懂相声，但是当个普通客户，说说自己的感受还可以的。行吗？”袁晨试探着说。
“好的，我赶快吃饭。”小侯拿起碗，扒拉米饭到嘴里。
关明：“不着急呀，别噎着。慢慢感觉香味也是练功夫。”
小侯点头。
关明继续说：“人的味觉很重要，茶有香味、香水儿也是调配、鉴别，必须在嗅觉和味觉上有超常的能力。比如中国的喝茶、闻香气有几千年。西方人调配香水儿大概有个六千年的历史了。香气是开窍的，疏通经络，在中国茶和香是一体化的，茶是水、香是气，气是流动的就是风，合起来就风水。”
“我听说香气可以助于人们保持平静和专注。茶香能帮助心平气和，也能增加警觉力，让人在放松的氛围里，提高工作和学习的效率。”袁晨搭话。
他自己平时喝茶也有这样的体会。
“我上场之前，通常会喝茶、闻茶香，安神敛气。你看我七十多了，说相声一个多小时不累，声音不塌，也是喝茶的基础在呢。小侯他们年轻没这体会，先慢慢养成喝茶的习惯，以后就收益了。讲话消耗人的气，喝大红袍补充元气。”关明说着，放下碗筷，吃完饭了。
饭后，小侯请袁晨听相声，给反馈，到后院去了。
二人走后，“这位袁晨，你熟吗？”关明问林总。
“他是王雪峰的大学同学。王雪峰在嘉叶茶文化研究会想把武老师挤走。他想让我帮忙。”林总说。
“嘉叶茶文化研究会有影响力，具有话语权，王雪峰想扶植自己人。明年就要选会长了。”关明说。
林总把桌上的菜盘、碗筷放到食盒里面。撤去桌布，重新布置茶席。
她知道嘉叶茶文化研究会起自1990年代，是在民政部登记的全国性茶文化研究团体。喝茶圈子里有影响力。积极开展茶文化研究工作，不断丰富茶文化内涵，取得了丰硕的成果，先后在国内外出版发表《茶之国饮》、《中国茶文化探索》、《茶之初》、《图说世界范围的茶文化》、《图解中国茶文化》、《图说浙江茶文化》、《新茶经》、《吴觉农文集》等专著和文章。这些书籍的发行使研究会在茶文化、学者、高校很有影响。王雪峰想凭借这个影响力推动他的业务。他的打算在圈内几乎尽人皆知。
林总不不想再谈论王雪峰的事情，都是些勾心斗角的事情，影响消化。换了话题。
“这位袁晨认识明月轩的冯总，冯总以前做过金融、互联网，游戏软件。现在做高端会所，他对袁晨印象不错。我们可以通过袁晨进入冯总背后的圈子。关叔叔，我觉得咱们自己也可以直接和冯总接触，没必要通过袁晨。”林总。
“以前尝试和他们合作，不行，双方观点不一致没办法合作。这次要不少遇到麻烦，我叶不考虑进入他们的圈子。”关明说。
林总从其他渠道得知，关明老师四合院的出租生意受到大环境影响，很不好，投资的电影和区块链亏了很多钱。
“关叔叔，你想通过袁晨和冯总接触，解决现在的业务困难？”
“不是，这个办法太绕，远水不解近渴。”关明斟茶给林总。
“我老了，七十多了，对其他生意没兴趣了。。，”说到这儿，关明有点说不下去了，担心林总这样的小辈看自己过于随性。
转念一想，要真实，继续说：“。。只干想干的事情，相声我想干，下一步想做茶叶。”关明喝了一口茶。
“拍电影和区块链亏了不少钱，怎么办。”
林总问。
“把东四的四合院卖掉，金融街的也。。。打算卖。还有一半的债。。。债多了不愁。急也没用。有什么事情，明年再说。今年还过得去。”关明一点也不着急的样子。
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